В учебном пособии изложены теоретические основы организации производства, закономерности, принципы рациональной организации эффективной деятельности на предприятиях, формы и типы организации производства, основы нормирования и оплаты труда на предприятиях. планирования производства и контроля качества продукции, методические подходы к определению экономической эффективности организации производства.
Рассчитано на студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.01 Экономика. Пособие также может быть полезно аспирантам, руководителям и специалистам агропромышленного комплекса.
