Книга является практическим руководством для исследования природных флавоноидов. Обсуждается классификация типов флавоноидов, приводятся структуры наиболее представительных групп соединений и основные данные, касающиеся их биосинтеза. Даются проверенные рекомендации по обнаружению, выделению и идентификации флавоноидов, включая качественные реакции, хроматографию на бумаге, тонкослойную и высокоэффективную жидкостную хроматографию. Большое внимание уделено спекгральным методам. Описаны методы количественного анализа флавоноидов в растительном сырье и лекарственных фитопрепаратах. Приведены данные о биологической активности флавоноидов.
Адресуется специалистам в области фитохимии, фармакологии и фармакогнозии, а также преподавателям вузов, аспирантам и студентам названных специальностей.
