Поиск материала «Стандартизация и контроль качества продукции, Общественное питание, Ловачева Г.Н., Мглинец А.И., Успенская Н.Р., 1990» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Изучение технологических свойств новой расы квасных ...

   Автор: ВЛ Прибыльский · 2000 · Цитируется: 3 — Баранов B.C. Технология производства продуктов общественного питания. — М.: Экономика, 1982. — 243 с. 3. Стандартизация и контроль качества продукции.

   cyberleninka.ru
2. Стандартизация и контроль качества ...

   Программой дисциплины «Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания» предусматривается изучение.

   ripo.by
3. Стандарты качества продукции общественного питания

   Характеристика видов стандартов. Анализ объектов и порядка осуществления государственного метрологического надзора.

   revolution.allbest.ru
4. Рецептуры соусов на основе белково-томатной ...

   Автор: МВ Ксенз · 2000 · Цитируется: 8 — 3. Стандартизация и контроль качества продукции. Общественное питание / Г.Н. Ловачева, А.И. Мглинец, Н.Р. Успенская. — М.: Экономика, 1990 . — 239 с.

   cyberleninka.ru
5. Контроль качества кулинарной продукции и услуг в ...

   Литература. 1 Ловачева Г.Н., Мглинец А.И., Успенская Н.Р. Стандартизация и контроль. качества продукции. М.: Экономика, 1990. 2 Елманов С.Ф., Ловачева Г.Н.

   www.studmed.ru
6. Разработка технологий и рецептур кулинарной ...

   Ловачева. М. : Колос, 2000. - 416с. 45. Ловачева Г.Н. Стандартизация и контроль качества продукции. Общественное питание: Учеб. пособие для вузов / Г.Н ...

   www.dissercat.com
7. содержание

   Автор: АИ Степанова · 2016 — ... : Издательский Дом. «Деловая литература», 2002. — 544 с. 43 Ловачева, Г.Н. Стандартизация и контроль качества продукции / Г. Н. Ловачева, А. И. Мглинец, Н. О.

   elib.sfu-kras.ru