Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Коллекция издательства «Гиорд» «Пищевая промышленность»
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий: учебное пособие. Автор: Магомедов Г. О., Олейникова А. Я., Плотникова И. В ...
biblioclub.ru - Техника и технологии сахаристых кондитерских изделий
... books/element.php?pl1_id=58738. Page 13. 13. 9 Магомедов, Г.О. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий: учеб. пособие ...
kubstu.ru - Применение натурального черничного красителя в ...
Автор: ГО Магомедов · 2016 · Цитируется: 6 — 2 Магомедов Г.О., Олейникова А.Я., Плотникова И.В. и др. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий: учеб. пособие ...
cyberleninka.ru - МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
Плотникова, Т. А. Шевякова. - СПб.: ГИОРД,. 2015. 296 с. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий [Текст]/ Г.О.
vsuet.ru - Технология кондитерских изделий. Практикум: учебное пособие
Я. Олейникова, Г. О. Магомедов, И. В. Плотникова, Т. А. Шевякова. — Санкт-Петербург : ГИОРД, 2015. — 600 с. — ISBN 978-5-98879-182-9. — Текст : электронный // ...
e.lanbook.com - Разработка технологии сбивных мучных кондитерских изделий ...
1.1 Концепция здорового питания. Функциональные пищевые ингредиенты в производстве пищевых продуктов. 1.2 Анализ технологий и ассортимента традиционных мучных ...
www.dissercat.com - РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ...
об основных микроингредиентах (пищевые, биологически активные добавки, пищевые ... ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий. Г. О. Магомедов, А ...
www.kgau.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий, Магомедов Г.О., Олейникова А.Я., Плотникова И.В., 2015»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 7 результата(ов).