Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- О кафедре
Мглинец, А.С. Ратушный, канд. техн. наук ... технологов общественного питания по специализации «Технология и оборудование предприятий общественного питания.
www.rea.ru - Повышение эффективности процесса обработки пищевых ...
Справочник технолога общественного питания/ А.И. Мглинец,. 14. Г.Н.Ловачева, Л.М. Алешина и др. М.: Колос, 2000. - 416 с. 15. Захаров А.А. Подходы к ...
www.dissercat.com - Литература - Технологические особенности приготовления ...
1. Бутейкис Н.Г. Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Учебник для ПТУ: Учеб. пособие для сред. проф. образования / Н.Г. Бутейкис, ...
studwood.net - 1. Цель и задачи дисциплины
“Оборудование предприятий общественного питания”,. “Безопасность продовольственного ... 4.Справочник технолога общественного питания[Текст] /А.И.Мглинец, Г.Н ...
www.tyuiu.ru - Разработка рецептур и ресурсосберегающих ...
– 112 с. 15. Справочник технолога общественного питания: справочное издание / А.И. Мглинец, Г.Н. Ловачева, Л.М. Алешина. – М.: Колос, 2000. – 416 с. 16 ...
interactive-plus.ru - Технология универсальных овощных полуфабрикатов ...
Мглинец, А.И. Справочник технолога общественного питания / А.И. Мглинец, Г.Н. Ловачева, Л.М. Алешина и др. - М.: Колос, 2000. - 416с. 104. MP 2.3.1.2432-08 ...
www.dissercat.com - Совершенствование технологии производства кулинарной ...
... том числе 2 из них опубликованы в научных ... Мглинец А.И., Ловачева П.Н., Алешина Л.М. и др. //Справочник технология общественного питания М.: Колос, 2000 г.
tekhnosfera.com
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Справочник технолога общественного питания, Мглинец А.И., Ловачева Г.Н., Алешина Л.М., 2000»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 7 результата(ов).