Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Пищевые добавки. Новейшая энциклопедия
), «Справочник по гидроколлоидам» (Филлипс Дж. О., Вильямс П. А.), ещё два учебных пособия — «Пищевая химия. Лабораторный практикум: пособие для вузов ...
znanium.ru - КЛАССИФИКАЦИЯ СТАБИЛИЗИРУЮЩИХ СРЕДСТВ ...
Справочник по гидроколлоидам / Г.О. Филлипс, П.А. Вильямс (ред); пер. с англ ... Скачать. Содержание. Аннотация. Ключевые слова. Список литературы. «Техника и ...
fptt.ru - ПЕКТИН КАК КОМПОНЕНТ ЛЕЧЕБНО- ...
) в том, что этот природный полисахарид работает очень ... М. 13. Филлипс, Г.О. Справочник по гидроколлоидам [Текст] / Г.О. Филлипс, П.А. Вильямс; пер.
izron.ru - ПОВЫШЕНИЕ КОЛЛОИДНОЙ СТОЙКОСТИ ...
Текст произведения (PDF): Читать Скачать. Введение Природные виды сырья ... Справочник по гидроколлоидам / Г.О. Филлипс, П.А. Вильямс (ред.); пер. с ...
naukaru.ru - Взаимодействие гидроколлоидов и водорастворимых витаминов при ...
Автор: КД Горшунова · 2012 · Цитируется: 7 — ... том числе и для обогащения пищевых продуктов, нам представляется необходимым ... Справочник по гидроколлои-дам/Г.О. Филлипс, П.А. Вильямс, (ред.); пер. с ...
cyberleninka.ru - Диссертация на тему «Разработка технологии жевательных конфет ...
Справочник по гидроколлоидам / Г.О. Филипс, П.А. Вильяме (ред.). Пер. сангл ... Развитие технологических систем кондитерской промышленности / Книга 1, М.: ...
www.dissercat.com - И.Ю. Сергеева, В.А. Помозова, Т.В. Шевченко, К.В. Кузьмин, О.В. ...
Автор: ИЮ Сергеева · Цитируется: 3 — Полученные данные свидетельствуют о том, что использование модифицированного ... Справочник по гидроколлоидам / Г.О. Филлипс, П.А. Вильямс (ред.); пер. с ...
fptt.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Справочник по гидроколлоидам, Филлипс Г.О., Вильямс П.А., 2006»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 7 результата(ов).