Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Николаев А.М., Малушко В.Ф. Технология сыра
26 нояб. 2011 г. — ... скачать книгу "Сыр". Смотрите также. Алексеев В.Н. Процесс созревания сыров и ... Николаев А.М. Технология мягких сыров. формат pdf; размер 10.74 ...
www.studmed.ru - Разработка технологии мягкого порционного сыра из ...
Николаев A.M. Технология мягких сыров / A.M. Николаев. М.: Пищевая пром-сть ... Книга 1: Белки: структура, функции, роль в питании / И.А. Рогов, Л.В ...
www.dissercat.com - Идеи на тему «Книги» (57) в 2023 г | книги, старые рецепты, кулинария
Скачать Советскую научную и учебно-техническую литературу Назначение: Сборник ... Технология мягких сыров (Николаев) 1980 год - печать СССР. Технология мягких ...
ru.pinterest.com - РАЗРАБОТКА УСКОРЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ СЛИВОЧНОГО ...
Автор: ОН Мусина · 2023 — Технология мягких сыров. М.: Пищевая промышленность, 1980. 216 с. 6 ... Nikolaev, A.M. Tekhnologiya Myagkih Syrov [Soft Cheeses Technology].
cyberleninka.ru - Разработка ресурсосберегающих технологий мягких сыров и других ...
Разработана малоотходная технология мягких, в том числе рассольных сыров ... Николаев, А. М. Технология мягких сыров / А. М. Николаев. М.: Пищевая промышленность ...
www.dissercat.com - Биотехнологические способы подготовки молочно- ...
Автор: НА Юрченко · 2007 · Цитируется: 1 — Сущность созревания молока заключается в том, что активизируется молочнокислая микрофлора. ... Николаев, А.М. Технология мягких сыров / А.М. Николаев. - М.: ...
cyberleninka.ru - Технология мягких сыров » Vtome.ru - Электронная библиотека
Название: Технология мягких сыров Автор: Николаев А.М. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1980 Cтраниц: 210 Формат: pdf Размер: 19 мб Язык: ...
vtome.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Технология мягких сыров, Николаев А.М., 1980»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 7 результата(ов).