Поиск материала «Технология продуктов общественного питания, сборник задач, Джабоева А.С., Тамова М.Ю., 2018» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Аграрных технологий технологии п и щевых продуктов и ...

   Цель и задачи освоения дисциплины. Цельдисциплины – обеспечить студентов теоретическими знаниями научных основ технологии продукции общественного питания, ...

   mkgtu.ru
2. Лабораторный практикум по дисциплине «Технология ...

   Автор: МД Мукаилов — Джабоева А. С. Технология продуктов общественного питания: сборник задач: учебн. пособие /А. С. Джабоева, М. Ю. Тамова. – М.: Магистр: ИНФРА-М. – 2013 ...

   dgunh.ru
3. Б1.В.ОД.1 Технология приготовления полуфабрикатов ...

   Дополнительная литература. 1. Джабоева А.С., Тамова М.Ю.Технология продуктов общественного питания: Сборник задач: Учебное пособие / А.С. Джабоева, М.Ю. Тамова.

   www.ulspu.ru
4. Технология холодной кулинарной продукции

   Л2.2 Джабоева А.С., Тамова. М. Ю. Технология продуктов общественного питания: Сборник задач: Учебное пособие. Москва: Издательство. "Магистр", 2021. 7.2 ...

   agatu.ru
5. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ...

   Автор: ТВ Жубрева — Второй том посвящен описанию технологии кулинарной про дукции, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий. Технология изложена универсально, ...

   portal.izhgsha.ru
6. Б1.О.02.06 Food tech project.doc

   в том числе с ... 3.​ Технология продуктов общественного питания: Сборник задач: Учебное пособие [Электронный ресурс] / А.С. Джабоева, М.Ю. Тамова.

   bb.dvfu.ru
7. 1. Цель и задачи освоения дисциплины

   8.1 Основная литература. 1. Технология продукции общественного питания: учебник / А.И. Мглинец [и др.] ; под ред. А.И. Мглинца. - СПб. : Троицкий мост, 2010 ...

   mkgtu.ru