Поиск материала «Холодильная техника и технология продуктов питания, Большаков С.А., 2003» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Часть 3. Холодильные технологии

   Холодильная техника и технология продуктов питания [Текст] : учебник для студентов вузов / С.А.Большаков. ... - Режим доступа: https://link.springer.com/book ...

   www.gpntb.ru
2. ТЕПЛО И ХЛАДОТЕХНИКА

   Холодильная техника и технологияпродуктов питания [Текст]: учебник для студентов ... Холодильная технология пищевых продуктов [Текст]: в 3 частях: учебник для.

   www.kgau.ru
3. Связанные одной холодильной цепью Текст научной статьи по ...

   Автор: АА Семенова · 2011 · Цитируется: 18 — Для обеспечения безопасности мясной продукции важны все звенья холодильной цепи, в том числе транспорт, торговля, потребление.

   cyberleninka.ru
4. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ...

   Большаков, С.А. Холодильная техника и технология продуктов питания / С.А ... 96–97. Как цитировать? О журнале. Скачать. Содержание. Аннотация. Ключевые слова.

   fptt.ru
5. Исследование и разработка технологий замораживания и ...

   Скачать автореферат · Читать автореферат · Короткий ... Холодильная техника и технология продуктов питания / С.А Большаков — М.: Издательский центр «Академия», ...

   www.dissercat.com
6. Системный анализ непрерывной холодильной цепи Текст научной ...

   Автор: ГА Белозеров · 2007 · Цитируется: 13 — В России производство продуктов питания, требующих применения холодильных ... Г. // Холодильная техника. 1949. № 4. 4. Белан Е.Ф. Биоэнергетические основы ...

   cyberleninka.ru
7. Обучающимся

   Кафедра «Технология и биотехнологии продуктов питания животного происхождения» в 2013 г. объединила кафедры «Технология мяса и мясопродуктов» и «Технология ...

   mgupp.ru