Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Разработка технологии вареных мясных продуктов с ... - Техносфера
Производство вареных колбас с белково-жировыми композициями Е.И.Титов, Н. ... Справочник технолога колбасного производства И.А. Рогов, А.Г. Забашта и д р ...
tekhnosfera.com - Совершенствование технологии производства мясных продуктов с ...
Вместе с тем, решение проблемы связано с разработкой подходов по максимальному вовлечению всех, в том числе содержащих значительную долю коллагенсодержащих ...
www.dissercat.com - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных
Совершенствование производства колбас (теоретические основы, процессы, оборудование, технология, рецептуры и контроль качества) / В. Д. Косой, С. А. Рыжов ...
mgupp.ru - СТБ/ОР <<Изделия колбасные из термически обработанных ...
... производство колбасных изделий (в том числе колбасных ... Рогов И.А., Забашта А.Г, Алексахина В.А., Титов Е.И «Технология и оборудование колбасного производ-.
www.vcsms.by - Разработка теоретических основ механизированной обвалки мяса ...
Рогов И. А., Забашта А.Г., Алексахина В. А., Титов Е.И. Технология и оборудование колбасного производства. М.: ВО «Агропромиздат», 1989, с. 89-115. 72. Рогов И.
tekhnosfera.com - Колбасные изделия
Автор: А Бакаа · 2020 — Технология и оборудование колбасного производства / И.А. Рогов, А.Г. Забашта, В.А. Алексахина, Е.И. Титов. – М.: Агропромиздат, 2019. – 352. 30. Технология и ...
tuvgurep.elpub.ru - Потери массы измельченного говяжьего мяса при нагреве
Автор: АС Большаков · 1993 · Цитируется: 29 — 2. 3. Новое-в технологии мясных и мясорастительных консервов / И.А. Рогов. В.А. Алексахина. А.Г. Забашта, Н.Н. Липатов, В ...
cyberleninka.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Технология и оборудование колбасного производства, Рогов И.А., Забашта А.Г., Алексахина В.А., Титов Е.И., 1989»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 7 результата(ов).